餐厨垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。那么餐厨垃圾有什么特点，为什么可以变成有机肥?下面三盛环保小编来给大家科普下：

　　餐厨垃圾有哪些特点?

　　1.厨余垃圾有机物含量较高

　　粗蛋白和粗纤维等有机物含量较高(各占厨余垃圾干燥物的16.73%和2.52%)，开发利用价值较大，但易腐并产生恶臭。

　　2.厨余垃圾含水多

　　含水率高，(水的质量分数大于80%)，不便收集运输，热值低，处理不当容易产生渗沥液等二次污染物。

　　3.厨余垃圾油腻

　　油类(粗脂肪占厨余垃圾干燥物的28.82%)和盐类物质(钠含量高达1.239%)含量较其它生活垃圾高，对资源化产品品质影响较大，需要妥善处理。

　　总的来说，餐厨垃圾的含水率比较高、有机质含量高、营养丰富，有比较高的利用价值，但是也容易腐烂变质，并且容易产生病毒和致病菌，造成病菌的传播，对人体健康和环境造成危害。所以三盛环保研发了餐厨垃圾处理设备，将厨余垃圾倒入传输带，破碎机连着挤压机，一边通过输送进行生物发酵，一边油水分离，进行污水处理。考虑到厨余垃圾中的微生物发酵产生有机肥时会伴随恶臭味，配备一台生物除臭系统，对臭气进行收集净化。

　　餐厨垃圾经过三盛环保餐厨垃圾处理设备处理完会产出肥料，可用于种植等，让厨余垃圾也得到再利用。

　　三盛环保厨余垃圾处理设备常见的规格有100kg、200kg、500kg、1t、2t、5t、10t等等，满足不同的处理量。大型的厨余垃圾处理设备，日处理能力可达到5-10吨左右。处理时，会产生废水和废渣，产生的废水经过处理后，排入市政排水管道，废渣里的固体物也会被分离出来，剩下的就是有机肥，有机肥占到了95%。

　　三盛环保餐厨垃圾处理设备实现了垃圾的变废为宝，被广泛应用于家庭、小区、超市、食堂、餐厅、垃圾处理中心等，既解决了垃圾处理过程中的诸多难题，又实现了城乡生活垃圾就地无害化、减量化处理及资源化利用。