随着我国经济的高速发展，餐饮行业发展迅猛，与此同时也产生了大量餐厨垃圾。而且，由于我国人口基数大，饮食习惯特殊，餐厨垃圾产生量逐年增加，对处理技术要求较高，餐厨垃圾的产生速度远大于处理速度，因此餐厨垃圾的收集与处理是当今社会急需解决的问题之一。因此，有效利用各种新的处理技术和技术措施，使用厨余垃圾处理设备加强餐厨垃圾的处理势在必行。

　　餐厨垃圾处理设备主要是通过破碎、脱水或者发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理以及资源化利用，实现资源化、无害化和减量化的绿色循环系统。餐厨垃圾处理设备是一种有效且环保的餐厨垃圾处理方式，它通过给有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)微生物处理菌提供必要的降解生存环境进而快速降解，从而轻松实现快速提升垃圾资源化的目的。

　　我们通过利用餐厨垃圾处理设备，确实可以快速地有效提升垃圾资源化能力，成功解决了国内餐厨垃圾油脂多、调味料重难降解、有机物降解不彻底等多项难题，实现餐余、厨余垃圾生物降解。整个处理过程无任何固体残渣、二次污染物产生，特别适用于小区、酒店、食堂、菜场、垃圾中转站等存在大量有机垃圾的场合，实现垃圾就地处理与减量。

　　综上所述，我们看出使用厨余垃圾处理设备完全符合我国目前的环境情况。因为我国餐厨垃圾多，而我们通过使用厨余垃圾处理设备，可以有效地加强餐厨垃圾的处理，从源头上解决问题，将生产来的产物可化肥料进行资源利用，减少处理成本、避免二次污染，实现垃圾就地处理与减量。