在我们的日常生活中，我们经常能看到的生活垃圾就是厨房垃圾。与其他垃圾相比，厨房垃圾的含水量、有机物含量、油脂含量和盐分含量高，在短时间内容易腐烂、发臭、蚊蝇繁殖等，对周围环境的污染也非常严重，产生的垃圾渗滤液问题影响地下水质，造成二次污染，同时也无法实现有机垃圾的资源化，因此为了进一步加强厨余垃圾管理，实现厨余垃圾资源化利用，餐厨垃圾处理设备的应用是必不可少的。那么您知道餐厨垃圾处理设备的工作原理是怎样吗?下面三盛环保小编为您介绍：

　　餐厨垃圾处理设备的工作原理：

　　餐厨垃圾处理设备主要以餐厨/果蔬类有机垃圾等(如：果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等)为原料，将经过筛选、破碎后的果蔬、餐厨垃圾倒入该设备，通过微生物高温好氧等综合处理技术，进行快速分解。

　　餐厨垃圾进入厨余垃圾处理设备的集料箱缓存，经底部螺旋输送至链板平台，链板输送机设计为“Z”型，后端作为人工分选平台，中间设备自动除铁器，去除尾菜垃圾中的铁制品，经过分选的垃圾随后进入粉碎挤压一体机进行减量。挤压后的固体垃圾进入发酵仓进行发酵，用作有机肥。液体进入收集池中缓存，收集池中的液体随后泵入气浮机，去除大量悬浮物，气浮后的浮渣进入叠螺机，污水则进入地埋一体化设备，达标后可进行排放。垃圾降解后的液体可作为植物菌肥，排入管网可降解管道内的有 机物质，抑制管内异味，并对下水管网起到净化作用。

　　综上所述，就是餐厨垃圾处理设备的工作原理。餐厨垃圾处理设备可以广泛适用于小区、食堂、餐厅、酒店、食品加工厂、市政单位等多种场合，经过餐厨垃圾处理设备进行垃圾处理后的产物为粉状有机肥料，符合国家厨余垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则，从而达到减量化、无害化、资源化利用。